merluza rellena al horno
deliciosa merluza rellena de langostinos y espinacas, cubierta de salsa de champiñones Ingredientes para 4 personas 1 merluza 24 langostinos 100 gr de champiñones 50 gr de espinacas 50 gr de harina sal...
View ArticleMerluza
Merluza: en sucio 500 gr/ración, en limpio 200 gr/ración. Truco: para sacar los lomos enteros de la merluza, introducirla unos minutos en el congelador. Truco: para que la merluza rebozada quede más...
View Articlebombones de merluza y gambas sobre cama de endibias
merluza rellena de gambas sobre endibia aliñada con vinagreta de mostaza Ingredientes para 4 personas 4 lomos de merluza congelada 100 gr de gambas peladas congeladas 1 endibia 2 cucharadas de mostaza...
View Articlemerluza en salsa verde de espinacas y piñones
cazuela de merluza en salsa de espinacas Ingredientes para 4 personas 6 rodajas de merluza congelada 100 gr de espinacas 100 gr de piñones 2 huevos 1 vaso de vino blanco 2 cucharadas de harina sal...
View Articletronco de merluza asada
un plato para un día especial Ingredientes para 4 personas 1 merluza 3 patatas 1 cebolleta sal vinagre aceite de oliva Limpiar la merluza, conservar la piel y la espina central. Retirar la parte de la...
View Articletronco de merluza asado a la ondarresa
merluza al horno con patata y cebolla Ingredientes para 4 personas 4 troncos de merluza de unos cuatro dedos de grosor 2 patatas 1 cebolleta perejil fresco sal vinagre aceite de oliva Encender el horno...
View ArticleMerluza rellena de calabaza y salmón
Durante muchos años, la calabaza quedó relegada a alimento de animales, como los cerdos en las granjas. Sin embargo, es una verdura sabrosa y muy sana, ya que además de ser una gran fuente de vitaminas...
View ArticleZurrukutuna de cabeza de merluza
En realidad, la zurrukutuna es una especie de sopa de ajo, pero elaborada con productos vascos: bacalao , pimiento choricero… Hoy, nosotros vamos a cocinar una variación de la receta en la que...
View ArticleCabeza de merluza al pilpil
Ingredientes Dos cabezas de merluza con su cogote, hasta que pesen 800 g Medio litro de aceite de 0,4 de acidez 6 cabezas de ajo Una guindilla Un puerro Sal Perejil Una cazuela de barro Elaboración El...
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